燃文小说 - 言情小说 - 花瓶女配开挂了在线阅读 - 分卷阅读545

分卷阅读545

    就是觉得,今天来‘钰’字楼的这位,的确是个挑剔的好食客。

却没想到,没隔两天,洪伟就再次见到了这位坐着轮椅的食客,而且场面一度有点。…古怪。

这日,正好是八月初四。

衡市一年一度的厨师界金刀奖对抗赛预选赛,就于本日在衡市碧海大酒店召开。

今年拿到金刀奖邀请函的酒店,全国一共就有二十五家,衡市是一家也没有,所以只能由着全市酒店的名厨们,一起来竞争三个参赛名额。

金刀奖在厨师界算是比较小众,但还算权威的一场比赛,是由美食协会,厨师协会共同举办的,主要致力于发掘新秀。

一般已经特别有名望的厨师,显少有工夫参加这个奖项的角逐了。

所有想参加金刀奖角逐的厨师,符合规定的都可以给美食协会投递信函。

一年内,美食协会会派出美食家,暗访这些厨师所在的酒店。

一般是五人一组,共同前往。

三人给同意票,厨师就能参加金刀奖比赛。

不过,如果没有通过美食评论家考核,或者错过投递信函的时间,也还有机会,金刀奖会给全国二十五家酒店递送邀请函,邀请主厨。

一般也会给某些名厨辈出的城市一部分邀请函。

厨师们可以争夺这些邀请函。

今天衡市的预选赛,就是厨师们争夺三张邀请函的一次比赛。

洪伟一直对这样的比赛没太放在心上。

他是个老派人,总觉得他们一帮厨子,把心思放在招呼好食客上多好,搞这么多花头有什么用?

他们的手艺到底怎么样,老食客的舌头会评论,用不着别人指指点点。

奈何做这一行,亲朋故旧众多,老前辈们拜托他来当评委,他也不大好意思拒绝。

今日比赛一共应该有四十九位厨师参与,抽到的题目是河鲜,可以自备食材,也可以选用碧海采购的河鲜。

洪伟掐着时间点到碧海大酒店,就看见两位美食家,帝都大酒店和陇海大酒店的主厨,孙程程和王晨戳在主席台上,一本正经地玩手机。

碧海大酒店主厨等人,瞪着大堂上寥寥的三个参赛厨师,回头看向洪伟:“还比。…吗?”

衡市有三个名额。

来参赛的就只有三个人。

洪伟:“…”

碧海大酒店这边简直要哭了。

“来了很多记者,兄弟们,不光是咱们市的记者,省里的记者也来了,还有美食周刊的汪记者正在休息室等待,即将来参加我们的美食大赛。”

“现在怎么办?”

洪伟:他怎么知道?

“能问问,到底出了什么事吗?”

那边公关经理许盈连打了好几个电话,终于苦笑道:“你们看看这个。”

拿手机调出一篇公众号文章,公众号是大顺官网的,里面多出一则美食评论文。

评论文章明明没有什么重点,就是着重在评论那些食物到底有多么多么地糟糕。

但偏偏就是很吸引人。

很多美食爱好者都不自觉就被文章内容吸引住,本来尝不出来的那些菜肴的缺点,好像也落在舌尖上,消退不去。

食客也还罢了。

那些厨师听过这位的评论,自此陷入疯魔状态,一遍又一遍重复地去做同一道菜,甚至能感觉到自己早已经很久没有突破过的厨艺再一点点提升。

感觉和玩厨艺游戏一样。

每一次练习都不是白费力气,仿佛rou眼能到看到经验条缓缓上涨。

“衡市最顶尖的几十个厨师,这一段时间都遭受了重大刺激,全部闭关研究中,至于咱们这预选赛。…我打电话给杭帮菜的程师傅,程师傅就听我说了两句,他家帮厨说,别管什么比赛,主厨忙着呢,不参加。”

众人:“…”

洪伟他们一时也无言。

正琢磨这回该怎么收场,洪伟电话响了,衡市鱼王于小贤给他打电话。

“。…听说你现在就在碧海,碧海的周师傅你认得吗?他们碧海把市面上顶好的虹鳟鱼和黄鱼都给弄走了,能不能让我几条,今天有重要客人。”

洪伟刚挂了电话。

那边陈主厨也接了河鲜第一居的餐饮部经理打来的电话,对方想借一批高质量的河鲜。

电话铃声此起彼伏。

众人一打听,衡市最顶尖的,今年最显眼的名厨们,如今正争奇斗艳,不为别的,只为得初露面便在衡市封神的美食家,苏梦北一赞语。

洪伟诧异:“别人也就罢了,鱼王,于小贤,杭帮菜的程师傅,河鲜居的王师傅,也凑这热闹?”

衡市不大,名厨并不多。

除了碧海之外,就是几家大酒店,和几个连锁食铺,还有两个私房菜馆里藏有高手。

别的高手或许还不能说是国内一流的名厨,最多省里有些名气。

但鱼王于小贤,那是得过全国名厨赛第一的狠角色。

程师傅更是北方杭帮菜的扛鼎之人。

河鲜居的王师傅为人老派,家传的产业,在外地或许没甚名声,可整个衡市,提起河鲜居那是无人不知,无人不晓,堪称河鲜第一。

三人皆是心高气傲之人,想尝他们的手艺,除非是洪伟这样的名厨亲至,否则排号都要排个十天半月。

现在,于小贤亲自电话过来,语气十分急切。

不多时,程师傅的电话也过来,语气同样急切,说是自己急需上好的大闸蟹,还要茭白,要做一道蟹黄豆腐,他已经选好了豆腐,是请张记的老爷子给现做的,就差几只好螃蟹。

洪伟:“蟹黄豆腐,该用海蟹才对。”

话虽如此,他也没有不答应的道理。

碧海这边厨艺比赛尚未开始,本地名厨齐至,谁也不说比赛,先把桌子收拾干净,请苏梦北入座。

杨玉英和司徒青一块儿陪他来的,几人一边喝茶,一边笑:“这场面不小。”

司徒青笑道:“也不算大。”

在宫里,苏梦北也是被所有御厨奉承的大人物。

多少御厨新研究出拿手菜,那要是能以其色香味,引苏梦北移步尝上一口,那都是能在外面说半年的谈资。

和宫里的御厨比,区区一个小城市里所谓的名厨,又算得了什么?

苏梦北稳稳当当坐着,偌大一酒店一楼大堂,唯独他最是悠闲自在。

如于小贤等衡市顶尖厨师们,纷纷赶到,个个都使出全部的力气,用心烹饪美食。再好生送到他眼前,屏息凝神等着他享用。

大堂上还挂着条幅。

美食家还坐在台前。

但陆陆续续赶到的厨师们,早就忘了金刀奖的比赛,一门心思只围着苏梦北献殷勤。

碧海大酒店这边,一干人等皆是无语。

比赛恐怕是办不起来了