当厨神老祖穿到现代[美食] 第26节
业主们年纪都不小了，张嘉佳住在这里，竟也受不到什么粉丝打扰。 “你?是不是…过…气了，怎么…天天…待在这。”早上扎马步的时候，陈霄累得?面目狰狞依旧憋出一句话，挤兑身边的张嘉佳。 张嘉佳也没?好到哪儿去，咬紧牙慢吞吞地回嘴，“老子?是…顶…流！”他抓住热度接了不少资源 ，确实可以称一句顶流了。 他俩依旧每天斗嘴，不过关?系却是最好的。 陈霄如?今在桑九味这里常住，每天学艺特别充实，和他以前的朋友都不怎么联系了，正好张嘉佳来了，两人还能说?到一起去。 到了周末，陈霄休息，利用职务之便，打包了一大堆菜带回家。 “诶唷乖孙你?回来了，快来快来，重不重啊？”陈外婆关?心地迎上前……接过打包盒拿去餐厅。 陈外公接过陈霄另一手?拿着的保温桶和其他袋子?也去了餐厅，再没?看陈霄一眼，客厅其他人迅速跟上。 “……”虽然这场景每周都上演一次，他还是很难习惯。 现在每逢周末，陈家就特别热闹，亲朋好友只要有?空就会来这坐坐，陈外公外婆更是每周都来，还有?七大姑八大姨，陈霄都不知道自己居然有?那么多亲戚。 “呀，有?烧小排！”“猪肚鸡，好香的胡椒味”“不错不错，还记得?给我们带一坛子?腌萝卜，这个可难买了，还要限量”“霄霄这个师父拜的好啊，靠谱！”…… 外公外婆爷爷舅奶奶……一群老人率先围上去，剩下年轻一点的想挤又不敢用力，舅妈着急地大声道：“爸妈你?们别急，我拿盘子?，先装出来！” 更年轻的孩子?们就只能在最外圈跳脚，6年级的小表弟还绕着他们跑了一圈，依旧找不到漏洞，着急道：“外婆你?们别都吃啦，给我留点！” 陈霄又心酸又得?意地去客厅沙发坐下，这些东西他可是天天都能吃到呢~！ “诶？你?是？”沙发上居然有?个没?围过去的年轻人，陈霄没?认出来，但有?点眼熟。 没?想到所有?人全跑去餐厅了，郑文锦表情既震惊又尴尬，自我介绍：“我是郑文锦啊，霄表哥。” “郑文锦！你?回国啦？”陈霄惊讶道，打量了一番这个表弟，高高帅帅，比他自己也只差一点了，笑开了，“好久不见啊，你?瘦了好多差点没?认出来。” 郑文锦不好意思?地笑笑，他从小胖到大，初中出国才?慢慢瘦下来，主要是英国菜太难吃，实在吃不下，也算因祸得?福了。 “还出去吗？”陈霄问道。 “今年回来交换生，大四还要回去，毕业以后?还没?决定。”郑文锦答道，实在好奇，又接着问，“奶奶他们在干什么？” “抢吃的。”陈霄顺口道。 郑文锦瞪了瞪眼睛，“抢，抢吃的？”他出国几年，他们家已经穷到吃饭还要抢了吗？不会是砸锅卖铁供他出国吧？ “等会儿你?就知道了。”陈霄拍拍他的肩，见那边餐厅已经装盘完毕，拉着郑文锦过去。 “文锦快来，奶奶给你?装了碗多的。”陈外婆笑着招手?。 陈霄撒娇说?外婆偏心，陈外婆轻打他一下，“你?天天都能吃到，还抢什么。” 郑文锦碗里装了一碗猪肚鸡，乳白色的浓汤飘着一些胡椒粒，他站着就能闻到香味，犹犹豫豫地小声道：“可我不吃…内脏……” “什么？”旁边的小表弟耳朵尖听到了，眼睛噌一下亮了，“你?不吃内脏？那我帮你?吃吧！” 小表弟声音高昂，一下子?全家人的目光都望过来，带着如?出一辙地惊喜，“那给我吧，我胃口大”“你?都吃两个绿茶饼了”“正好我这碗少，给我给我”…… 郑文锦立刻改口，“但是这碗我一定要吃，一看就很好吃！” 众人眼神齐齐垮掉，小表弟还哼哼唧唧道“骗子?”，低头喝自己的汤。 郑文锦松了口气，这么多人的视线一起看过来还是挺有?压迫感的，这碗汤闻着挺香的应该没?有?什么问题。 用勺子?轻轻搅动一下，漂亮的猪肚若隐若现，因为他刚回国，陈外婆特意给他装了只鸡腿，鼻尖微动，郑文锦试探地喝了一口汤，鲜、香、醇还有?一点胡椒的辣味在口中爆发，下肚暖融融的。 郑文锦眼睛一亮，加快了速度，小表弟偷瞄他一眼，失望地收回视线，还以为文锦表哥接受不了内脏呢，可惜。 鸡腿已经炖到酥烂，外表还很完整，用筷子?轻轻一拨就脱骨了，rou软嫩不柴，吃起来还带着股胡椒的香味，郑文锦啃到最后?连骨头也不放过，咬碎吸干才?吐掉。 吃到上头，以往不敢下口的内脏类很自然就往嘴里送，猪肚鸡选用的猪肚边边角角全都切掉，留下口感最好的部?分?，吃不出丝毫异味，郑文锦边吃边想着原来内脏是这种味道，有?点脆，似rou非rou，略带嚼劲，越吃越香。 可惜人多，一人只能分?一碗，猪肚也就四五个，好在汤里还加了娃娃菜和粉丝，娃娃菜已经变得?微微透明，吸满了汤汁，菜叶白色的部?分?更好吃，汤里的精华全在里面，用白菜的清甜融合在一起，绝了。 一碗猪肚鸡下肚，郑文锦微微发汗，浑身舒服，暖洋洋的，倒时差的难受瞬间清空，原本还不理解他奶奶干嘛非要带他过来，不让他睡觉，现在他明白了，姜还是老的辣啊！ “九味师父就是厉害，这猪肚鸡是我吃过最好吃的了。”陈外婆舒服地叹一口气，这话引得?众人赞同。 “谁说?陈霄以后?只能当个富二代了，拜了这么厉害的师父，以后?造化大着呢！” “对对，陈霄，你?以后?一定要好好孝敬师父啊，好好练。” “你?进步还是很大的，拍黄瓜已经做得?不错了！”舅奶奶非常不走心地夸道。 陈霄尴尬地扯扯嘴角，闷头喝汤，他也很无奈，连桑九味都不明白为什么他明明刀工什么都练得?不错，可只要一做菜，味道就很离谱，现在最大的进步就是，他做的东西已经没?毒了，就是难吃。 “快夹菜，都吃完了。”陈霄转移注意力，用手?肘碰了碰郑文锦，提醒他。 桌上还有?几笼羊rou烧麦，郑文锦没?经验，刚才?沉迷喝汤，现在只剩下一个烧麦了，赶紧夹走，烧麦刚才?热了一下，现在还冒蒸汽，烧麦皮是九味楼自己做的，捏了很漂亮的花边褶，内馅鼓鼓的。 这是大葱羊rou烧麦，郑文锦也不喜欢吃大葱，不过他觉得?自己可以克服，非常干脆地咬下去，果然，葱味很浓，但一点也不讨厌，不会让他觉得?恶心，羊rou一点腥膻味都没?有?，反而有?股淡淡的奶香，一定是非常新鲜的内蒙羊。 “这烧麦我都想一个月了，一直订不上位子?真是气死人了，听说?再过一段时间就不卖了，要等明年的羊羔。”舅妈边吃边说?，很是郁闷，引起众人共鸣。 九味楼的菜单更新太快了，好多菜都是应季的，另外桑九味还经常上新菜，新菜限时又限量，往往客人刚听见风声可能菜就下架了，让人欲罢不能，必须时刻盯着九味楼的动向。 陈霄带回来地还有?一颗颗的小rou饼，油炸后?表皮酥脆，馅料汁水丰富，吃的时候要很小心，郑文锦第一次吃，差点被烫，小口小口地吸溜汤汁，边吃边听家人们对九味楼的经验之谈，心里突然涌起一个想法，要不他还是别回英国了，申请大四也在国内读，到时候去领个毕业证？ 没?吃过就算了，吃过这么好吃的，让他再去吃仰望星空派，他受不了啊！郑文锦眼含热泪，决定等下就和爸妈说?。 “陈霄，这个腌萝卜等会儿给我带一瓶回去吧，我瓶子?都带来了。”二姑妈看到旁边的大坛子?突然想起来，兴冲冲道。 这话提醒了众人，纷纷拿出自己带来的瓶瓶罐罐，“我也要一点儿，这个早餐吃太好了”“没?胃口的时候吃这个舒服”“霄霄，下回带点那个腌茄子?，那个也好吃。”“对对对，茄子?好吃，还有?腌梨，你?师父怎么一次不多做点，不够吃啊！店里老断货” 九味楼的小菜也是一绝，桑九味经常突发奇想腌点东西，除了萝卜等徒弟们常年练刀工会消耗的食材，其他腌菜都不一定卖多久，不知道什么时候还会再腌，叫客人们又爱又恨。 陈霄无奈解释道：“我师父只是腌着给店里用用、自己吃的，已经腌够多了，再腌多少都不够卖的，就要开咸菜厂了。” “诶！开厂好啊，你?问问你?师父有?没?有?开厂的想法，我可以帮忙啊！”二姑妈眼前一亮，这是个好主意。 众人纷纷赞同，陈霄只能先同意回去问问，才?被放过，不过那坛腌萝卜被瓜分?干净，只剩下一小罐给他。 临走前还不忘提醒陈霄去问桑九味，顺便留下丰厚的红包，陈霄美?滋滋地都收起来，准备和师父一人一半！ 第三十四章 首都来人 “咸菜厂？”桑九味边思考状一边接过?徒弟孝敬的红包, 之前合作的酒厂第?一批酒就快酿成了，夏家除了一开始问了几次，之后就没怎么让她费心, 只是每隔一段时间会报告一下酒的情况, 属于很好的合作伙伴。 至于咸菜厂，桑九味倒不是很感兴趣，这个?腌起?来很方便, 店里也够用, 应该不?用开厂吧。 其他人要是知道桑九味的想法估计会集体抗议, 够用？来五次有四次买不?到，你管这叫够用？！ 陈霄也很是卖力地劝说, “师父, 咱们店里好多客人都喜欢多买一点带回去，可是每次都断货, 还有好多九味楼的粉丝们，他们可能没法来店里, 如果也能买些腌菜尝尝就很好啊，价格也不?用定太贵……” 陈霄言之有物?, 站在桑九味的角度上想了不?少，确实, 现在九味楼热度很高，但店里接待人数有限，分店也开不?了, 做个?腌菜也算减轻压力了, 回应一下粉丝, 反正桑九味只要出配方，坐等赚钱。 “你想让我和你姑妈合作？”桑九味看着他问道。 “当?然?不?是！”陈霄果断摇头, “咱们九味楼现在已经走上正轨了，营收足够开一个?副产品工厂，腌菜难度也不?大，我觉得我们可以做一个?九味楼专属品牌，以后还可以增加其他种类。” “不?过?前期可以让我姑妈帮点忙，买设备办资质她比较熟悉，我姑妈可喜欢师父的腌菜，绝对乐意?！”陈霄保证道。 桑九味笑了，“那这个?品牌谁来负责你也想好了吧？” “师父~”陈霄讨好一笑，随后又郁闷道：“我觉得我可能真的在厨艺上没什么天赋，不?过?管理厂子?我行?！”回头他就去找大哥取经！ 他当?初学厨就是因为?被一个?有好感的女生轻视了，也没当?面说什么，只是那种被无视的感觉实在难受，那个?女生自己非常独立优秀，看不?上他这种什么也不?会的纨绔子?弟。 所以他才想脚踏实地学点什么，之所以没有像其他富二代一样去“创业”，反而选择学厨，是他真的觉得桑九味的厨艺很酷，另外他妈说“有一手好厨艺是男人最好的嫁妆”，他觉得很有道理！ 要是他学会了，以后结婚了天天给她做好吃的，哪个?小姑娘会不?心动呢！ 不?过?现实打败了他，学了这么久，还是不?太能吃，那他就另辟蹊径，也能成就事业！ “师父你就交给我吧，我虽然?是菜鸟，可我家里人不?是啊，有不?懂的我就问他们，一定没问题的！”陈霄一点不?觉得求助家里有什么丢脸的，这就是他的人脉啊，不?用才是傻子?。 桑九味看陈霄良久，他脸上的坚定和认真一点没有消失，“行?吧，那就全都交给你了，我是一点都不?管，只出配方的。” “好嘞！”陈霄大声应道，眼中充满斗志。 之后陈霄从零开始，九味楼的副产品依旧取名九味楼，但有不?同的系列，目前定的第?一个?产品就是腌萝卜片，最大众。 哪怕有家里人帮忙，他还是忙到飞起?，整体不?见人影，几天下来人都瘦了，不?过?精神却非常好。 张嘉佳又抽空来的时候发现陈霄不?见了，奇怪地问陈黑，得知九味楼要做副产品了，兴奋了，“那请我做代言人吧！” “不?行?，你太贵了。”桑九味听见了毫不?犹豫道，顺便让他马步再蹲下去点。 张嘉佳龇牙咧嘴地蹲下去，“我，免费！” “先和你经纪人商量好再说吧。”桑九味不?为?所动，她现在已经知道明?星演员是有经纪人的，大部分工作他们自己说的不?算。 张嘉佳闭嘴了，回去他就和三三姐说！ 郑文锦正跟着导师接机，心思已经飞到天边了，九味楼是真难预约，除了周末去陈霄家蹭一顿，他就没能抢到过?一次，虽然?每天都会放号，但他怀疑都被黄牛都抢走了！ 现在更惨，陈霄忙工作，也不?能每周末都带好吃的回来了，长辈们既欣慰又幽怨，只能加紧帮陈霄快点把工厂开起?来，这样以后至少他们能经常买到腌菜了。 “来了！”一位师兄眼尖看到他们要接的人。 他们学校和首都大学合作，现在首都大学的队伍来这里交流指导，郑文锦在国?内的导师热情地迎上去，“孙教授，欢迎……” 孙教授温和地回握，“你好，刘教授。” 孙教授身后跟着七八个?年?轻人，都是他的学生，也是项目成员。 两个?教授在前面说话的时候，后面两个?年?轻学生咬耳朵，“累死了，希望这些人能聪明?点，不?想再教那么多遍了。” 首都大学是这个?项目的领头人，实力强，和好几所学校达成合作，前面他们已经拜访过?几所了，只能说聪明?人之间?也是有差距的。 “不?管他们能不?能学会，我们说我们就是了。”周正君耸耸肩，得到梁亮的无比赞同。 “时间?差不?多了，我们先放行?李，然?后去吃饭。”刘教授带众人上车，先去放行?李，再去找地方吃饭。 刘教授不?太懂饭店什么的，所以没有提前预定包厢，普通的号又抢不?到，前几名的店这时候去肯定没地方了 ，只能找了家还过?得去的饭店包厢，装修也很好，不?过?味道没什么特别的。 两位教授吃饭的时候就聊上了，对饭菜都不?是很在意?，郑文锦想对远道而来的同学友好一点，主动搭话，“下午你们就可以好好休息了，教授说明?天才开始。” “嗯。”梁亮没什么胃口地挑着菜。 见他这样，郑文锦客气道：“本来想请你们尝尝我们这前两名的餐厅的，不?过?没抢到位子?，这家味道比较一般。”