分卷阅读319

    杜爷爷的徒弟要是知道老师这么形容他，不知道会是个什么反应。

    而能够被他的老师用这样的词儿来形容那个人，说明不管是天分和实力，恐怕都不容小觑。

    这个世界上，有竞争，才会有更大的进步，要是只是一个人孤独的站在顶峰，其实也会止步不前，舒夏突然想起了曾经杜兰德邀请他去欧洲的事情，他跟他说过，只有不断的比赛，见识到更高层次的厨艺，才能够让自己不断的进步。

    如果是全国大赛的话，一定能够遇到那个被老师称之为怪物的人，而这样的全国大赛，对于舒夏来说，充满了期待和挑战。

    酒店到了，舒夏跟老师挥手告别以后，站在原地深深的吐息后上了楼。

    因为来的时候罔顾了小家伙们的心情，舒夏晚上在打过去电话以后，可是好一通的安抚才让几个这么大点儿就记仇的小鬼再次亲亲热热的叫爸爸。

    “爸爸什么时候回来呀？”甜甜蹲在商旬的脑袋上软软的问道。

    舒夏忍不住的用手指去勾勒她的轮廓，笑道“很快，这次的事情忙完了，爸爸马上就回去好不好，甜甜跟哥哥们要听话。”

    “甜甜听话，”小闺女趴在了手机上，跟趴在舒夏手心一样，声音里面还带着小小的鼻音“想爸爸了。”

    这一声，可把舒夏给心疼坏了，真是恨不得立马瞬移回去，将几个小家伙抱个满怀“爸爸也想甜甜，以后爸爸要是出来了，立刻就把大爸爸召唤回家好不好？”

    甜甜很高兴，她喜欢小爸爸，也喜欢大爸爸，可是小老虎崽子们不高兴，甚至下意识的紧了紧屁股，凑上来道“不好，只要小爸爸。”

    舒夏虽然对了儿子们黏他很有成就感，但还是对于商陆的地位有那么一点点的担忧，这都离开了三个多月了，积威还是这么深，以后万一儿子们不亲他了，可怎么是好。

    舒夏一想到这种后果，顺便想出了商陆的解决方案，千篇一律，揍屁股。

    打是亲，骂是爱，拎起来全部揍一顿，就服服帖帖的了。

    ……

    九位主席，八位考官，徐向前并不在场，舒夏站在中央的位置，颇有几分被九堂会审的感觉。

    高级技师仍然需要考到理论的部分，不过那是早上要考的内容，舒夏已经完成后，试卷正捏在几位老师的手上传看。

    他现在要考的是实cao部分，跟其他人的考核不同，他的菜品由几位老师随性而定，他们说做什么菜，他现场就得做出来，各方面合格，才有可能通过这次的考核。

    杜成威在中央坐着，还没有来得及去看舒夏理论部分的试卷，而是看着中央不慌不忙站着的青年，不管他厨艺怎么样，敢站在这里面对他们八个，还不慌不忙，都能称得上是勇气可嘉。

    只可惜，厨艺靠的是技艺，而不是勇气。

    “厨艺考核，不是参加比赛，也不是秀你的技巧，”杜成威坐在那里，不带丝毫昨日半分的客气说道“我们几位商量了一下，考核你的有八位，国家的名菜也有八大菜系，你就一个菜系做一道菜出来，按照那里准备的食材来，时间自己把握。”

    八道菜，如果准备的时间太久，再有耐心的考核人员都会失去耐心，可八道菜如果随意敷衍，为了赶时间，那么做出的味道一定不好，要赶时间还要做的好，对于厨师来说，的确是一个挑战。

    只是舒夏在听到这个考核内容的时候，却愣在了原地，他想到了过年时候，老师让他八大菜系每样做一样出来。

    到底是每次考核都是这么考的，还是老师这个内部成员太了解彼此的性情，所以押题贼准？

    两个答案比较，舒夏更偏向于后者，他欲言又止了一下，还是拿着篮子去挑选他所需要的菜了。

    上了考场被老师押中了题时的心情，舒夏也算是体会到了，虽然不代表不押中他就不会做，但是那种心情，就好像一下子松了下来，还带了点惊喜的意味。

    八大菜系要做什么，舒夏心里已经有了底，挑选好菜品以后，顶着几位审视的目光静静的拆洗着菜，说实在的，一般人面对这么多的目光多少都会有些慌，舒夏也不例外，但是当他拿起菜刀的时候，一切的目光，都被排除在了他的世界之外了。

    这一刻，他是厨师，拿起菜刀，就是为了做出最好的美味给客人吃，听他们说出一句好吃来，就能够让内心都获得满足，而这个客人是谁，并不重要。

    行云流水的刀法，一水的切了下去，几位主席本来审视的目光中都带了点惊讶，这么年轻的孩子，即使是徐向前的徒弟，他们也没有那么看好，可是就这一手刀工，绝对不输于他们自己。

    徐向前到底是从哪里挖来这么个好苗子，即使他的味道处理不怎么样，就凭借着这手刀工，日后的前途也是无量的。

    杜成威的脸色一如既往的威严，看不出什么端倪来，只是在看到舒夏头也不抬的处理食材时，眼中闪过了一丝的赞赏，最起码是有点实力的，免得徐老头说他欺负他。

    菜品准备好，舒夏毫不迟疑的开火上锅，不带丝毫的犹豫，油热了以后随手端起已经准备好的菜就倒了进去，水汽油烟腾起阵阵的烟雾，一时间几乎看不清他的表情。

    他之所以如此的迅速，并不是为了赶时间或者秀技艺，而是他已经相当的熟练，不必心里再有什么犹豫。

    “感觉好像有些着急，不过火候倒是把握的正好，”一位副主席在杜成威的旁边低声说道“你觉得怎么样？”

    “不是着急，”杜成威看着青年行云流水的动作，他的表情里面没有任何的着急可言，而是带着微笑的，仿佛在期待着能够给客人上菜一样的那种微笑，他在享受着这个做菜的过程。

    杜成威突然对他做的菜，有些期待了，不管做的如何，这个年轻人的身上的那种情绪，让他想起了自己最初选择做厨师时的那种心情，享受着自己做菜的过程的心情。

    浓烈的香味呈爆炸式的散发了出来，刚才还有几位正在看他的试卷的主席纷纷抬起头来望了过去。

    古有名医能够闻药香而知其量，他们也是一等一的厨艺好手，只凭着这香味，也能够知道菜色，里面放了多少的料，火候把握几成，虽然不敢完全估量，但是这道菜，的的确确是一道好菜。

    “第一道，鲁菜，糖醋鲤鱼，”舒夏做好以后，旁边的助理将这道菜端了上去以后，他没有看几位主席品尝的过程，立马又去准备第二道菜了。

    厨师的工作本就在后厨，客人会对他的菜有什么样的评价，在菜落到盘子里面的那一刻，自己的心里就有了定数。

    粘稠的汤汁，几位主席一人夹了一一筷子裹挟着汤汁的白嫩鱼rou送进了嘴里，酸甜的滋味在